Дубовые бочки для засолки огурцов от производителя nashabochka.ru

При большом количестве огурцов использовать банки для засолки неудобно и нецелесообразно. Производитель «Наша Бочка» предлагает купить кадку для засолки в каталоге http://nashabochka.ru/product-category/dlya-zasolki/, можно подобрать бочонок объемом от 5 до 100 литров, в котором можно заготовить соления на всю семью.

Одним из лучших материалов выступает древесина дуба, поскольку она обеспечивает дополнительные вкусовые качества и длительное хранение заготовок.

Почему используют дубовые бочки для засолки огурцов

Засоленные в дубовых бочонках огурцы получают неповторимый вкус и аромат, становятся хрустящими, что ценно для любителей маринадов. Длительный срок хранения обеспечивается благодаря тому, что дерево способствует активному молочнокислому брожению, помогает избежать развития плесени.

Преимущества использования бочек из дубовой древесины:

• антибактериальные свойства благодаря содержанию дубильных веществ;
• долговечность и прочность благодаря использованию обручей из нержавеющей стали;
• изоляция солений от света и тепла;
• доступ кислорода;
• для производства не используется клей и токсичные вещества, изделия полностью экологичны;
• возможность многократного использования после тщательного мытья.

Преимущества дубовых бочонков ручной работы оценят и опытные, и начинающие хозяйки. Соленья получаются вкусными, хрустящими, а рассол можно пить отдельно. Исходя из того, какое количество огурцов вы желаете засолить, выбирайте кадушки вместительностью до 100 литров.

Как солят огурцы: технология подготовки бочки

Перед засолкой огурцов бочонок нужно подготовить, чтобы соления получились максимально вкусными и хранились долго, сохраняя вкусовые качества. Советы хозяйкам:

• перед закладкой огурцов кадку нужно тщательно промыть холодной водой, чтобы избавиться от посторонних запахов;
• для проверки герметичности кадки в нее следует залить воду. Если бочонок не герметичен, рекомендуется замочить его в воде на 1-3 дня. Влажная древесина расширится, а кадка перестанет протекать;
• после извлечения огурцов перед дальнейшим применением бочонок следует хранить с водой.

Чтобы избежать развития плесени в процессе хранения, кадки не следует ставить на пол, для этого подойдут деревянные решетки.

Бочка в качестве подарка

У производителя «Наша Бочка» можно купить бочку из дуба в каталоге, которая станет полезным подарком для тех, кто самостоятельно делает соления из помидоров, огурцов, капусты, грибов. Любители домашних засолок оценят все достоинства кадок.

Бочка для самогона 10 литров http://nashabochka.ru/product/bochka-dubovaya-kavkazskiy-dub-10l/ порадует ценителей крепких спиртных напитков домашнего приготовления. В ней можно выдерживать самогон, бренди, виски, напитки насыщаются неповторимыми древесными ароматами.

Ценителям домашних спиртных напитков придется по душе бочка дубовая 5 литров для самогона
http://nashabochka.ru/product/bochka-iz-kavkazskogo-duba-5l/ или другого объема, в которой можно выдерживать и хранить виски, бренди, самогон, вино.

А для ценителей крепких спиртных напитков предлагается бочка для алкоголя из дерева
http://nashabochka.ru/product-category/dlya-spirtnyh-napitkov/, которая предлагается в разных объемах с удобным краном для тестирования напитков.

Выбирайте в каталоге и заказывайте бочки ручной работы!