Шарлотка-рекордсменка

В НАБЕРЕЖНЫХ ЧЕЛНАХ в рамках фестиваля цветов испекли яблочный пирог весом 2,355 тонны. Получившаяся шарлотка попала в национальную Книгу рекордов, официально став самым большим пирогом, когда-либо приготовленным в России.

Диаметр десерта составил 10,64 м. Для изготовления песочного теста понадобилось 450 кг муки, 1,1 тонны сахарного песка и более 7 000 яиц. Для начинки закупили 1,5 тонны яблок, а в центр пирога поместили изготовленный из мастики герб Татарстана. Над лакомством в течение 8 дней посменно работали 4 повара, передаёт lenta.ru. Пирогом бесплатно угостили посетителей фестиваля. Всего было роздано более 4 000 кусков.

Главный редактор Книги рекордов страны Станислав КОНЕНКО отметил, что впервые в России был изготовлен пирог «именно круглой формы такого колоссального размера», а масштабы его «очень впечатлили».