Вот и вышел огуречек

Сроду не думал, что буду сажать зернышко в землю, а затем с нетерпением и тревогой ждать, проклюнется росток или нет. Но… Прошлогодней весной опять убедился в правильности постулата «никогда не говори никогда».

В сельской лавке зацепился взглядом, когда проходил мимо пакетиков с семенами, за картинку: цветочки необычной формы алели на зеленых побегах. Не удержался и купил. Ну а потом уж действовал по инструкции: замочил в холодной воде горошины на сутки (их было ровно восемь), зарыл в тщательно разрыхленную землю, полил и стал ждать. Через пару недель показались из земли зеленые побеги, развернулись в листочки, выбросили усики и поползли вверх по суровым ниткам, которые я для них привязал к столбику. Ну а через месяц появился у нас в саду аленький цветочек – не один, а во множестве. Горошек оказался не только красивым, но и душистым: цветочки пахли нежно-нежно.

Берем с запасом

Кстати, тот первый опыт преподнес мне и первый урок. Из восьми горошин, которые были в пакетике, ростки дали только пять, а три оказались бесплодными. Вывод напрашивается сам собой: покупать семена надо с запасом. Ну а продавщица из сельского магазина Надежда Сергеевна мой вывод подтвердила: каким бы надежным ни был производитель, без пустого семени все равно не обходится. Так что брать надо действительно с лихвой.

Развеяла Надежда Сергеевна и другое мое заблуждение. Честно говоря, я всегда думал, что уж кто-кто, а опытные садоводы-огородники и тем паче сельские жители пользуются семенами не покупными, а исключительно своими. Оказалось, что на деле это не совсем так. Конечно, и огурцы на приплод оставляют, и семечки из тыквы-кабачков высушивают, и цветочные семена собирают, и обмениваются богатством с соседями, и на продажу пускают. Однако у своих собственных семян есть не только плюсы, но и минусы.

Перечислю сначала плюсы.

• Взятые со своего участка или с соседского, семена гарантированно приживутся на вашей земле.
• Вам прекрасно знакомы особенности агротехники и ухода за своими семенами. Ну а если вам их сосед подарил, то он вас и просветит, как их лучше сажать да лелеять.
• Не всегда в магазине удается купить то, что нужно. Вдобавок на своем или соседнем огороде может расти то, что уже давно снято с производства, а вам нравится.

А теперь перейдем к минусам.

• Кустарное производство плохо тем, что не соответствует ГОСТу или ТУ, а потому всхожесть, устойчивость к болезням, соответствие сортовым особенностям у домашних семян могут оказаться под вопросом.
• Кроме того, как пояснила Надежда Сергеевна, в природе ничто не вечно, и сорта со временем вырождаются, накапливая от поколения к поколению отрицательные качества. Поэтому, скажем, первый сыночек огурца будет выглядеть огурцом, а пятый – загогулиной.

Откуда родом

Лично я делю садоводов-огородников на консерваторов и экзотиков: первые придерживаются заветов дедов и отцов, вторые постоянно находятся в поиске и пытаются составить конкуренцию Мичурину. У первых на грядках и в теплицах стандартный уральский набор: картошка-моркошка, лук-чеснок, укроп-петрушка, огурец да помидор. У вторых и петрушка кудрявая, и огурец китайский, и помидор обязательно «Сеньор».

Ну а если серьезно, то какие семена лучше – отечественные или импортные? Надежда Сергеевна выбора мне практически не оставила: «А отечественных семян в продаже практически не встретишь, почти все – из-за границы». Как так? Да очень просто. Оказывается, на своей земле не выгодно не только розы и пионы выращивать, но и семенной материал. Поэтому большинство крупных производителей исконно российские сорта размножают на семена в том же Китае или еще где.

Так что ориентироваться нужно не на страну-производителя, а на место выведения сорта. Российские сорта лучше приспособлены к нашей почве, климату. Но поскольку страна наша велика и необъятна, южные штучки на уральской земле могут и не прижиться, поэтому не стоит игнорировать такое важное обстоятельство, как районирование. Есть у отечественных сортов и еще одно несомненное достоинство – они менее капризны, чем иностранцы, более стойко переносят и небрежность огородников, и недостаточный уход-полив.

Зато импортные сорта точно соответствуют заявленным критериям. Если на пакетике написано, что огурец будет 8 см длиной и 3 см в диаметре, то такого калибра продукцию вы и получите. Если сказано, что укроп вытянется на 20 см, то он не будет ни выше, ни ниже. Но и хозяину придется четко выдержать все требования: подготовить и удобрить почву, как велено, положить семена на определенном расстоянии друг от друга и на заданную глубину… В общем, принцип тяп-ляп в отношениях с импортными овощами не пройдет.

Ну а что означает маркировка F1 на пакетике? То, что внутри не простой сорт, а гибрид – плод искусственного скрещивания. Их нужно выращивать либо на грамотно подготовленных грядках, либо в тепличных условиях. На обычной земле и под открытым небом гибридные семена не дадут желаемых плодов.

Снаружи и внутри

Большинство семян в магазинах продаются в плотной упаковке, поэтому покупать приходится как бы кота в мешке. И все же подстраховаться можно. Как объяснила Надежда Сергеевна, пакетики должны быть изготовлены из хорошей бумаги, аккуратно склеены. Герметичность очень важна, ведь семена должны храниться сухими. Если же они намокли или хранились в помещении с высокой влажностью, доброй продукции не вырастишь.

Если что-то вызывает сомнения, лучше их развеять и попросить у продавца сертификат соответствия. В нем указывается чистота, всхожесть и срок годности семян.

Когда дойдет дело до посева, посадки и вы вскроете пакетик, первым делом принюхайтесь: испорченные семена пахнут отвратительно – гнилью. Затем подключайте к контролю зрение: содержимое должно быть рассыпчатым. Если образовались комочки, то семена лучше выбросить, все равно толку от них не будет.

Плесень на семенах выглядит как налет, а просроченные семена имеют, как правило, матовый оттенок.

Кстати, о сроках. Разные семена хранятся по-разному. Долгожители – арбузные семечки и семена укропа, они могут ждать свидания с землей без всякого ущерба для всхожести лет 10. Семена томатов хранятся 5–6 лет, перца – 3 года, сельдерея – 2 года, огурцов – год.

Ну и напоследок Надежда Сергеевна предостерегла меня от покупки семян с рук. Нет, купить семена у бабушки можно, но лишь у хорошо знакомой бабушки, которая живет с тобой в одной деревне и ни за что не обманет, не всучит под видом семян петрушки обычную травку. Продавец сельпо объяснила, что они берут товар у одних и тех же проверенных поставщиков, иначе стыда не оберешься у недовольных покупателей. Так что смотрите не только что берете, но и где.