Сало побороло всех

УКРАИНА. Составлен рейтинг лучших блюд, которые достойны представлять национальную кухню. По итогам голосования, проводившегося на сайте соответствующего конкурса, 1-е место списка заняло сало с чесноком. За него свои голоса отдали более 6 700 человек. 2-е место в меню, составленном на основе рецептов, которые на конкурс предлагали сами жители Украины, заняла домашняя колбаса, 3-я позиция лучших украинских угощений досталась вареникам с капустой и грибами.

Конкурс по выбору главного украинского угощения стартовал ещё 15 февраля. Организаторы попросили любителей кулинарии присылать им рецепты блюд, которые, как им кажется, отражают национальную гастрономическую идею. В марте специально созданная комиссия из ведущих историков, этнографов, рестораторов и шеф-поваров выбрала из присланных рецептов 10 лучших. Затем было объявлено голосование — по его итогам и было выбрано главное национальное блюдо. Авторы рецептов, вошедших в список лучших, получили денежные призы.